Płatek

płatek wędliny

Firma „Płatek” powstała w 1992 roku i od początku jej działalność koncentruje się wokół dostarczania klientom wyjątkowo smacznych i naturalnych wędlin. Wszystko to możliwe jest dzięki temu, że w zakładzie pracowali prawdziwi mistrzowie tego fachu. Jednym z nich był Władysław Płatek, ojciec i dziadek aktualnych właścicieli firmy. Dziś, po latach, firma nie tylko prężnie się rozwija, ale również opiera swoją działalność na dwóch równoległych trzonach – tradycyjnych recepturach i nowoczesnych technologiach. Właśnie dlatego jej wyroby są tak cenione wśród polskich i zagranicznych konsumentów.

Wśród oferowanych przez firmę produktach znaleźć można nie tylko kiełbasy, wędliny podrobowe, ale również wędzonki czy mięsa. Produkcja poszczególnych wyrobów odbywa się w nowocześnie wyposażonym zakładzie, dzięki czemu produkty spełniają wszelkie normy międzynarodowe. Co więcej, innowacyjne maszyny pozwoliły na poszerzenie asortymentu i tym samym rozwój zakładu. Jeszcze kilka lat temu firma nie tylko mniej produkowała, ale i jej produkty były wyrabiane z myślą o krajowym rynku. Aktualnie sytuacja wygląda zupełnie inaczej – produkcja dynamicznie wzrasta, zaś klientów przybywa i to nie tylko na terenie Polski. Taki stan rzeczy to również wynik faktu, że produkty sygnowane marką „Płatek” są produkowane bez żadnych dodatkowych substancji chemicznym i wędzone są w naturalnych wędzarniach opalanych wyłącznie jakościowym drewnem.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

POLECAMY

 


KIEŁBASA LISIECKA

To wyjątkowy produkt, który powstaje z ręcznie kielbasa lisieckawyselekcjonowanych kawałków szynki i schabu. Kiełbasa Lisiecka ma wyjątkowy smak i aromat – wszystko to dzięki zastosowaniu nie tylko odpowiednich przypraw, ale również odpowiedniego wędzenia. Ten proces nadaje produktowi wyjątkowej, intensywnej barwy. Kiełbasa świetnie komponuje się z kanapkami, może być wykorzystywana jako składnik przy przygotowywaniu pysznych dań.

 


KIEŁBASA PODSUSZANA

W jaki sposób sprawić, aby kiełbasa przez długi krakowska podsuszanaczas utrzymywała świeżość? Z całą pewnością wie to firma „Płatek”, która produkuje wyjątkowy wyrób. Kiełbasa Podsuszana, gdyż o niej mowa, wyrabiana jest z szynki wieprzowej i farszu z mięsa wieprzowego. Produkt jest nie tylko wędzony, ale również podsuszany w wędzarni i fakt ten gwarantuje, że utrzymuje on świeżość przed długi czas. Pyszny smak i charakterystyczny aromat wyrób zawdzięcza zastosowaniu na etapie produkcji odpowiedniej mieszkanki ziół.

 


SALCESON Z LISZEK

Pyszny salceson w firmie „Płatek” powstaje w wyniku salceson z liszekpołączenia mięsa wieprzowego, golonki wieprzowej i odpowiedniej ilości skórek wieprzowych. Smakosze tego smakołyku doskonale wiedzą, że niezbędne jest jego właściwe doprawienie przyprawami, w tym przede wszystkim czosnkiem. Produkt wyróżnia się przede wszystkim tradycyjnym, staropolskim smakiem i świetnie komponuje się zwłaszcza z chrupkim, świeżym pieczywem. Polecamy!

 


BALERON WĘDZONY

To kolejny pyszny i charakterystyczny produkt baleron wedzonysygnowany marką „Płatek”. Produkt jest wytwarzany według staropolskiego przepisu, ale – co ważne – jest wyrobem bezglutenowym. Oznacza to, że do swojej diety mogą go bez obaw włączyć osoby przebywające na diecie bezglutenowej. Wyróżnia się przy tym smakiem – intensywnym i wyśmienitym. Baleron jest kruchy, soczysty i świetnie komponuje się zarówno z kanapkami, jak i innymi, bardziej wyrafinowanymi daniami.

 


BEKON TRADYCYJNY WĘDZONY

Ten produkt wyrabiany jest ze schabu i boczku. Kruchy, bekon tradycyjny wedzonysoczysty i pyszny – a wszystko to nie tylko dzięki starodawnej recepturze, ale również zastosowaniu odpowiednich mieszanek ziół. Bez wątpienia można powiedzieć, że ten przysmak może zagościć zarówno na codziennym stole, jak również pojawić się na bankietach czy przyjęciach. Niepowtarzalny smak, charakterystyczna barwa i konsystencja – oto, dlaczego warto po niego sięgnąć.

 


KIEŁBASKI Z LISZEK WĘDZONE

Kiełbaski z Liszek Wędzone to produkt, który kielbaski z liszek wedzonewytwarzany jest z zgodnie ze starodawną recepturą. Do ich produkcji wykorzystuje się wyłącznie wysokiej jakości mięso wieprzowe i naturalne przyprawy. Efektem końcowym jest wyrób o niepowtarzalnym smaku, konsystencji i aromacie. Kiełbaski idealnie nadają się jako przekąska w trakcie dnia, świetnie komponują się z kanapkami, mogą być również wykorzystywane jako jeden ze składników niezbędnych do przygotowania określonego dania.

 


SZYNKA Z GÓRALSKIEJ BECZKI

Szynka to wyrób, po który konsumenci chętnie i często szynka z goralskiej beczkisięgają. Oferowany przez firmę „Płatek” produkt jest wyjątkowy. Szynka produkowana jest z wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego, poddawana jest leżakowaniu w specjalnie przygotowanej do tego zalewie. Ostatnim elementem jest wędzenie, dzięki któremu produkt uzyskuje specyficzną barwę. Wyrób idealnie nadaje się na pyszne kanapki, może być również jednym ze składników sycących dań.

 


SZYNKA DOMOWA

Wyjątkowy smak produktu jest wynikiem szynka domowazastosowania staropolskiej receptury. Szynka Domowa powstaje w wyniku szeregu procesów, w tym między innymi marynowaniu i wędzeniu. Efekt jest jednak pyszny! Produkt jest kruchy, soczysty i jednocześnie delikatny. Bez wątpienia polecić można go każdemu, kto szuka tradycyjnego i jednocześnie niepowtarzalnego smaku. Szynka świetnie nadaje się na kanapki do pracy czy szkoły, może być też składnikiem sałatek.

 


DWORSKA TRADYCYJNA

To kiełbasa wytwarzana zgodnie ze starą recepturą. dworska tradycyjnaDo jej produkcji używa się wyłącznie kawałków chudego mięsa wieprzowego. Co więcej, całość wzbogacana jest o odpowiednią mieszankę przypraw. Właśnie dzięki temu uzyskiwany jest wyjątkowy smak produktu, który polecić można wszystkim konsumentom szukającym tradycyjnych smaków. Dworska Tradycyjna to wyrób kruchy, delikatny i o wyrazistym smaku. Polecamy go naszym klientom!

 


SZYNKA Z INDYKA

Krucha, soczysta i jednocześnie pyszna – tyleszynka z indyka można powiedzieć o szynce z indyka. To pozycja przede wszystkim dla tych, którzy szukają wędliny o wyrazistym smaku, idealnie nadającej się do kanapek czy jako składnik dań. Szynka z indyka produkowana jest z grubych, wyselekcjonowanych kawałków chudego mięsa. Efektem jest wysokiej jakości produkt, który posiada szereg składników odżywczych. Warto sięgnąć po ten wyrób i podzielić się nim z najbliższymi.